Pollo es una bebida alcóholica que se obtiene de las palmeras. Como aquí te lo explican es que cuando le haces un corte a la palmera esta sangra y ese es el pollo. lo que ocurre es que fermenta en contacto con el aire por lo que recien cogido estába bastante decente pero a medida que pasan las horas no hay quien se lo tome.
por supuesto suben a la palmera descalzos y después de haberse acabado el pollo anterior. es un arnés casero fabricado con hojas que como os imaginareis si se rompe el bofetón no lo cuentan.
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